![](/projects/15839/image-thumb__15839__scaleByWidth1000/you-are-what-you-waste-2.jpg)
You are what you waste
IED Barcelona - Estudiant: Elena Valdés Peña
Any acadèmic
2022
Una investigació sobre l'impacte negatiu de la indústria tèxtil i alimentària al planeta és el punt de partida d'aquest projecte, que proposa avançar en el desenvolupament de biotèxtils per a una producció més sostenible.
En col·laboració amb un restaurant de Barcelona, l'estudiant posa el focus en la transformació d'aliments i envasos orgànics per al desenvolupament i exploració dels biotèxtils com a alternativa als tèxtils sintètics, gràcies a les seves propietats úniques pel que fa a textura, pes, maneig, aigua resistència, etc. Així, planteja l'ús d'aquests nous materials per a uniformes, estovalles i complements (com bosses tote per emportar) del restaurant.
“You are what you waste” va més enllà en idear una plataforma a través d'un model de negoci d'economia circular que serveix com a punt de trobada de dissenyadors tèxtils i investigadors amb la indústria de la restauració.
![](/galleries/15840/image-thumb__15840__scaleByWidth800/you-are-what-you-waste-4.jpg)
![](/galleries/15841/image-thumb__15841__scaleByWidth800/you-are-what-you-waste-1.jpg)
![](/galleries/15842/image-thumb__15842__scaleByWidth800/you-are-what-you-waste-3.jpg)